Bagi anda yang ingin menjaga berat badan agar tetap ideal, tentunya harus mengatur asupan makanan yang anda konsumsi. Namun, untuk menjaga berat badan agar terhindar dari kegemukan juga perlu diimbangi dengan makanan sehat yaitu makanan yang kandungan sumber gizinya cukup dan dikonsumsi secara teratur dalam berbagai menu masakan sehat yang disajikan setiap harinya. Melakukan diet ketat dengan cara mengurangi asupan makanan yang bergizi adalah cara yang kurang tepat dan dapat memicu timbulnya berbagai masalah kesehatan bagi tubuh anda.
Saat ini, tersedia makanan organik yang berasal dari tanaman Salvia hispanica L yang dulunya tumbuh di Amerika Selatan dan Meksiko. Namun, tanaman ini juga mulai masuk ke Indonesia dan mulai banyak digemari oleh masyarakat di negeri ini. Adalah Chia Seed sejenis biji-bijan kecil yang dipercaya banyak mengandung manfa’at bagi kesehatan tubuh manusia termasuk untuk menurunkan berat badan. Biji chia ini mempunyai rasa yang hambar dan sangat pas jika dipadukan dalam makanan lain saat menyantapnya.
Chia seed mengandung asam lemak omega 3 yang sangat dibutuhkan oleh tubuh juga mengandung banyak serat yang dapat membantu sistem pencernaan dalam tubuh manusia. Selain itu, biji chia ini juga mengandung berbagai nutrisi penting lain seperti kalsium, fosfor, karbohidrat, lemak, kalori juga mengandung tembaga, kalium, dan zinc yang bermanfa’at bagi tubuh.
Kandungan serat yang tinggi dan jumlah kalori yang rendah pada chia seed dapat membantu anda dalam menurunkan berat badan. Sifat biji chia yang akan mengembang setelah berada dalam perut ditambah dengan kandungan serat didalamnya, akan membuat perut menjadi cepat kenyang. Sehingga dapat menjaga berat badan anda tetap ideal dengan sistem pencernaan yang sehat.
Selain bermanfa’at untuk menurunkan berat badan, chia seed juga baik dikonsumsi oleh penderita divertikulosis (kantung yang terbentuk di dinding usus dan menonjol keluar rongga perut), dan berperan sebagai detoks (mengeluarkan racun dalam tubuh) melalui buang air besar yang menjadi lebih teratur dengan mengkonsumsi chia seed. Selain itu, mengkonsumsi biji chia juga dapat mengurangi resiko terjadinya diabetes dan penyakit jantung koroner.
Manfa’at chia seed bisa diperoleh dengan cara pengolahan yang tepat dan dapat anda jadikan sebagai bahan campuran dalam menu masakan sehat anda sehari-hari.
